A la hora de elaborar cualquier comida, es muy importante disponer de una receta con las cantidades adecuadas de cada ingrediente y el número de comensales para el que va destinada. Es evidente que si nuestra receta contiene ingredientes para 4 comensales o porciones, no habrá que utilizar las mismas cantidades si queremos elaborarla para 6, 8 o 15 personas. Pero, ¿cómo podremos saber la cantidad de ingredientes que necesitamos para adecuar nuestra receta a un determinado número de comensales? En esta sección aprenderemos a manejar este tipo de situaciones, utilizando las relaciones de proporcionalidad directa para calcular valores desconocidos a partir de una relación ya conocida.
Para ello, partiremos recordando el concepto de magnitudes directa e inversamente proporcionales y la relación que existe entre ellas, para posteriormente poner en práctica los métodos de reducción a la unidad y la regla de tres en la resolución de determinados problemas. Finalmente, aplicaremos todo lo aprendido a nuestro objetivo final de calcular la cantidad necesaria de ingredientes para preparar nuestros platos. |
RecipesWhen preparing any food, it is very important to have a recipe with the right amounts of each ingredient and the number of people for whom it is intended. Clearly, if our recipe contains ingredients for 4 people or portions not have to use the same amounts if we produce it for 6, 8 or 15 people. But how can we know the amount of ingredients we need to adapt our recipe to a certain number of guests? In this section you will learn how to handle such situations, using direct proportional relationships to calculate unknown values from a known relationship.
To do this, we start recalling the concept of direct and inverse proportional magnitudes and the relationship between them, to further implement the methods of reduction to unity and the rule of three in solving certain problems. Finally, we will apply what they have learned to our ultimate goal of calculating the required amount of ingredients for our dishes. |
You have to search for recipes of typical English meals (on the Internet). Select a menu with a starter, a main course and a dessert. Write this recipe for 2, 4 and 6 people.